Kimchi tradycyje BIO 300g Zakwasownia
Wyjątkowo smaczna, pożywna i niepasteryzowana, żywa kiszonka z ekologicznej kapusty pekińskiej o właściwościach wspierających florę bakteryjną jelit. Tradycyjny produkt kuchni koreańskiej, element tamtejszej kultury i domowych tradycji.
Rekomendowana jako uzupełnienie diety szczególnie:
* jako bardzo bogate źródło bakterii probiotycznych, błonnika oraz witamin
* jako skuteczny środek wspomagający walkę z pasożytami i przerostem drożdży w organizmie
* w diecie przeciwnowotworowej jako najbogatsze źródło glukozynolanów (hamują rozwój komórek rakowych)
* przy profilaktyce po antybiotykoterapii, chemioterapii i radioterapii
* dla osób dbających o zdrowe żywienie, właściwe Ph oraz oczyszczanie jelit
* przy postach zdrowotnych np. dieta wg Dr Dąbrowskiej
Produkt jest w 100% roślinny i odpowiedni dla osób z cukrzycą, w ciąży lub w trakcie karmienia. Może zawierać śladowe ilości glutenu i soi. W przypadku zaostrzonych stanów zapalnych układu pokarmowego należy spożywanie skonsultować z lekarzem.
Produkt można spożywać na zimno jako przystawkę, do kanapek, sałatek oraz dań na ciepło np. do zup, dań z woka lub zapiekania. Może delikatnie gazować oraz wykazywać zwiększoną aktywność bakterii probiotycznych w zależności od pory roku i metody przechowywania. Zalecane jest przechowywanie w temperaturze 4-8°C
Produkt niepasteryzowany.
Kimchi to tradycyjne danie kuchni koreańskiej, element tamtejszej tradycji i kultury.
Dzięki naturalnym składnikom i jedynemu w swoim rodzaju procesowi kiszenia kapusty pekińskiej oraz starannie dobranym recepturom uchodzi za jedną z najzdrowszych potraw świata.
Zawiera witaminy A, B1, B2, C, wapń, żelazo, bakterie kwasu mlekowego typulactobacillus regulujące trawienie oraz imbir, czosnek i chilli, którewzmacniają odporność organizmu. Badania wskazują także na antynowotworowewłaściwości tej potrawy. Kimchi może być samodzielnym daniem lub stanowić składnik wielu dań.
Produkt niepasteryzowany, bez konserwantów, bez glutenu oraz wegański, 100% naturalny.
Składniki:
kapusta pekińska*, czosnek*, cebula*, imbir*, marchew*, rzodkiew*, chilli*, miso*, sos sojowy*, sól
*produkt rolnictwa ekologicznego
Waga netto: 300g
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 21kcal/88kJ
Białko: 1,7g
Węglowodany: 4g
w tym cukier: 1,5g
Błonnik: 1,2g
Sód: 664mg
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać przed i po otwarciu w temperaturze 2-10 stopni C.
Certyfikat: BIO, Vegan
Producent: Ekologiczna Przetwórnia Mikołaj Bator, ul. Balladyny 33, 81-524 Gdynia
